Print this page

Sterk groei vir macadamianeut-bedryf

Uit besprekings gehou by die jaarlikse International Nut Council (INC) konferensie 21-23 Mei 2018 te Seville, Spanje, blyk dit dat die macadamianeut-bedryf 'n sterk groeifase beleef. Die tendens word aangedryf deur 'n wêreldwye beweging na gesonde en natuurlike kos en word neute oor die algemeen al meer gesien as 'n bron van proteïene. Dit word bv. berig dat sowat 10% van die bevolking in sowel die VSA as Europa vegetaries of vegan is.

Suid-Afrika het sy posisie herwin as die grootste produsent van macadamianeute, met 25% oftewel 54 000 metrieke ton van die globale produksie van 210 101 metrieke ton. Australië is tweede met 44 500 metrieke ton en Kenia derde met 32 500. Tot die SA produksie lewer die Green Farms Nut Company (GFNC) met verwerkingsaanlegte in Limpopo, Mpumalanga en KZN, 'n reuse bydrae. Trouens die grootste macadamia-verwerkingsaanleg ter wêreld is onlangs te Witrivier, Mpumalanga, geopen.

Tans word 70- 80% van macadamias verbruik as 'n versnapering, terwyl 20-30% gebruik word as 'n bestanddeel.

Gradeer die artikel
(0 stemme)